Maandag t/m zaterdag geopend van: 18.00 tot 22.00 uur
Zondag geopend van: 17.00 tot 21.00 uur
Bij mooi weer is ons terras open!
`

MALLE JAN GROEPEN MENU'S: MENU A | MENU B | MENU C | MENU D


MENU B: € 20.00


Voorgerecht:

Heldere champignon- boullion
Geserveerd met reepjes ham.
Vitello verde
Dun gesneden kalfsmuis geserveerd met een mint-koriandermayonaise.
Zoetzure salade
Salade met gemarineerde varkensfricandeau, Amsterdamse uitjes, geserveerd met een ananasdressing.


Hoofdgerecht:

Oosters gepocheerde meerval
Met chili, knoflook, gember en citroen gras, geserveerd met oestersaus.
Gestoofde varkensschouder
Met gedroogde dadels en abrikozen, geserveerd met een saus van komijn.
Tompouce
Geitenkaas op een bootje van bladerdeeg
met appel en bloemenhoning.

Dessert:

IJstruffels en soesjes



VOLLEDIG MENU | DRIE GANGEN MENU'S




HOOFDPAGINA
MENU
ROUTE
PERSONEEL
RESTAURANT

reserveringen
vacatures
Copyright 2003-2008, Restaurant Malle Jan, website en hosting: FISH Internet